書寫家鄉(xiāng)的文章《我的家鄉(xiāng)文蛤》
家鄉(xiāng)南通的第一山是狼山，第一河是濠河，第一城是通城……當然，這么多的“第一”中，最著名的非天下第一鮮——文蛤莫屬了。
早在唐代，文蛤曾是對皇家的貢品。當乾隆皇帝嘗到二界溝蛤蜊崗文蛤時，不禁贊不絕口，這位風流倜儻的天子當即為之冠以“天下第一鮮”的'美稱。如今，凡是嘗過蛤蜊崗文蛤的人，必定會覺得這絕不是過譽之詞。
吃文蛤如同品人生。首先，我們要踩文蛤。文蛤總是藏在深深的沙土之中。我們得不停地用雙腳踩下，還要踩得不深不淺才能捉到，這不如同人生嗎？人生也要經過鉆研，恰到好處的挖掘深處的真情，才能了解人生的真諦。發(fā)現這點讓我真是十二分的驚喜。
迎著涼爽的海風，在被海水浸透的土地上找一塊“風水寶地”，腳在沙地上扭來扭去，身體也不由自主地扭動起來，猶如在跳著海上迪斯科。記住，不要踩得太淺，要不，會一無所獲；也不能踩得太深，要不，會拔不也腳來，“幸運”的話，還會被小螃蟹夾住腳。只有踩得恰到好處，才能遇上文蛤�？矗灰粫䞍�，我就踩到一個文蛤。這文蛤個頭挺大，像個小鵝卵石。殼上的花紋也十分別致，一圈一圈的渦輪狀，讓人一見傾心，殼上似乎還泛著七色之光，煞是好看。我把它捧在手心里，像捧了個寶貝似的。當然，文蛤的天下第一鮮也不是吹的，我最喜歡的一道菜就是“原汁文蛤”。只見一鍋奶白色的汁，上面隱隱約約飄著幾只文蛤，將一只文蛤剝了殼，沾一沾湯汁，香中帶鮮，鮮中帶嫩，嫩中帶微辣，這味道真讓人難以忘懷。
如今家鄉(xiāng)的文蛤，已經走出國門，出口到日本、韓國等許多國家。它也給勤勞的家鄉(xiāng)漁民帶來了殷實的財富，我更加喜歡文蛤了。此時此刻，我似乎看到了漁民們收獲的笑臉……
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