廣州人春節(jié)怎么過

　　廣東的春節(jié)，可分為廣州、潮汕、客家、粵西四大地域，習(xí)俗和禁忌細(xì)微處見不同。下面我們來看看廣州人春節(jié)怎么過，僅供大家參考，希望幫助到大家。

　　年二十四，送灶君

　　北方地區(qū)有臘八節(jié)，在廣東則沒有，卻有送灶君。傳說這一天灶君要回到天庭向玉皇大帝匯報(bào)這一家人過去一年的種種，因此要供奉美食，尤其是放甜的食品賄賂他，如糖、甘蔗、柑、紅棗，讓灶君多講好話。

　　年二十五，辦年貨

　　送灶君之后家家戶戶開始辦年貨。以前都是家庭主婦制作賀年糕點(diǎn)食品，例如油角、煎堆、年糕，在制作的過程非常謹(jǐn)慎，不能說不吉利的話，因此一般不會(huì)讓小孩在參與，但是現(xiàn)在越來越多都是采買年貨了。

　　年二十八，洗邋遢

　　春節(jié)將至，辭舊迎新，這一天會(huì)將家里一切進(jìn)行徹底大掃除。

　　年二十九，責(zé)年

　　責(zé)年是指買耐放的食物準(zhǔn)備在過年期間享用，通常選擇好聽吉利的食品，如蔥、芹、蒜、鯪魚。蔥，芹，蒜都要留根，象征有頭有尾。這三種蔬菜都諧音“聰明”，“勤力”，“精打細(xì)算”，魚則取其“年年有余”的意思。

　　年三十，慶團(tuán)年

　　這一天是除夕夜，一家人吃“團(tuán)年飯”。飯后不睡覺，一起守歲。對(duì)于廣東人來說，這一天是最重要的，一家人一定要穿得齊齊整整，菜要有好彩頭的菜。以前的廣東小孩子還會(huì)在飯后上街“賣懶”，一手拿著小紅燈籠，一手捧著盛蒸熟雞蛋和茨菇的碗，然后連群結(jié)隊(duì)邊走邊喊：“賣懶，賣懶，買到年卅晚，人懶我唔懶�！币馑际琴u掉懶來年變勤快。

　　年初一，拜年

　　年初一，廣東人有吃齋的習(xí)俗，這一天不吃葷、忌打破物品、忌水土出門（直至年初四都不掃地）、忌使用利器等。親友來拜年要拿出各種小吃招待。拜過年后，已婚的長(zhǎng)輩會(huì)給后輩派利是。

　　年初二，開年

　　在這一天的早上，長(zhǎng)輩負(fù)責(zé)切年糕，分配給家中各人吃，象征開年。而出嫁的女兒也能夠返娘家吃開年飯，而開年飯上的各種菜肴都有好彩頭的食材。

　　年初三，赤口

　　大年初三“赤口”，也稱為“赤狗日”，大家在這一天會(huì)足不出戶留在家。

　　年初四，求文昌

　　是祈求小孩讀書聰明將來有前途。拜“文昌”的時(shí)候，小孩記得帶蔥、芹、和蒜；而且僅記這些都要有頭，才代表頭腦聰明，勤力，好算術(shù)。

　　年初七，人日

　　這一天叫做“人日”，傳統(tǒng)上都會(huì)吃粥，寓意“豐衣足食”。廣東人有吃“及第粥”的，取其好彩頭，寓意狀元及第。

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