隴山行
2013,,11,23甘肅 張家川( 隴山一帶,雨雪)
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張家川,著名西北燒餅、與大餅的故鄉(xiāng),很多張家川人在各地做烤餅生意,大受歡迎。到張家川,白日,見街頭各式大小形烤餅,美甚,誘人,新烤制的香味,大餅的巨大超乎想象,要切下一小塊來,論重量稱。
上午,雪,冒雪參觀新建的大清真寺建筑,尚剛竣工,其巍峨盛大超乎想象,(令我想起科爾大教堂的之宏)一個縣有如此巨大清真寺,可見張家川在西北伊斯蘭地位之重要,此樓投用后與博物館合用,是一綜合的文化設(shè)施。
街上見一民族館,因休息日未開。
遠(yuǎn)望雪線外的城外山形,一司機說,此縣不怎么吃羊肉,主要是牛肉,故牛肉要35元一斤,貴,不問不知。 ( )
進(jìn)城,內(nèi)有許多老式的從前的大小不一的清真寺,可能有十幾處,入一寺,肅靜,覺純凈,幸福感生,默拜祈禱。因本縣百分八九十回民,司機說退休的'老者一日要進(jìn)寺拜5次,走在街上時聞悠悠鳴鐘,和一群群從寺里歸來的人們,衣著整肅,令人有仿佛回到西域的某個遙遠(yuǎn)國度的小城的錯覺。
見一小寺,雖小,金碧輝煌,甚美?唇ㄖ隁q已久。
記錄一清真寺內(nèi)黑板上的話:
“你應(yīng)信守諾言。如別人背叛你,你不要背叛別人!
“美好善舉有三件:身居高位而為人謙虛,能力強大而寬容他人,施舍濟(jì)貧而不示恩!
“信士應(yīng)精誠團(tuán)結(jié),不團(tuán)結(jié)也不被別人團(tuán)結(jié)的人,無善舉可言”
“阿拉喜歡精通一門技術(shù)的人”
“當(dāng)你遇到兩件事,一件為今世做,一件為后世做,你要選擇后世”
——這些話啟迪至深。
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張家川的面食種類:
烤餅系列:燒餅、發(fā)面大餅(巨大,用刀切)、油饃、等。
牛肉面系列:面片、拉條子、酸湯面、酸湯餃子等。
“橫吃豎吃一口面”(面食與西北)
午,吃一碗酸湯餃子,約為羊肉,10元,加辣子,并嘗一塊油饃,稍有咸味。
飛雪花,漸大,走了中街等四五處城內(nèi)老清真寺,偶進(jìn)一條很長居民小巷,奇怪的是十分干凈,整肅,無狗,好。也許這就是宗教的力量。見有做完下午禮拜的回民,戴著整潔的白色小帽歸來,一群群,衣著齊整,異常潔凈,可羨。
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我對同行的s記者說,我就想找這樣一種生活,除了基本維持生命的物質(zhì)生活(并不是世界每一人天性里都想占有更多財富),精神的,集體的,互愛的,而此生以不可得。由此羨慕張家川小城緩慢平和的生活之樂趣。見一棟170年老屋,待拆。路見兩家書店。
徒步逛遍半個縣城。此地物產(chǎn)推測不豐,似此地回民古時候應(yīng)從阿拉伯地域遷來,本城婦女相貌亦有阿拉伯女子的樣子,衣著亦于內(nèi)地大不同,與其他回民地區(qū)亦不同。有西域遺風(fēng)。本縣的宗教保存的非!霸丁。連婦女用品店亦有《古蘭經(jīng)》的書,有中、阿兩種文字對照。預(yù)期數(shù)年后,地產(chǎn)、汽車將迅速改變此尚古樸縣城風(fēng)貌——“往古”將一去不回,此次所看,亦屬偏得。
“我們走遍五湖四海
去找大地的愛
找那心的歌,找那生的源
找出生命所在……
原來大地蘊藏的愛
是我心底真愛……“(日前汽車越過隴山,耳邊想起的一支旋律)
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