老家的廚房經(jīng)典文章
【提要】本篇《[創(chuàng)作]老家的廚房_》由應(yīng)屆畢業(yè)生小編為需要家的作文素材的朋友精心收集整理，僅供參考。內(nèi)容如下：
去農(nóng)村親戚家拜年，趁主人在準(zhǔn)備飯菜時(shí)，我樂意去他家的廚房看看。我喜歡那種熱氣蒸騰，飯菜飄香的氣氛。有時(shí)候，氣氛就是打開記憶之門的鑰匙，親戚家的廚房氣氛，會(huì)讓我自然聯(lián)想起老家的廚房情景來。
雖說，隨著歲月的流逝，有著三百多年歷史的老家古宅，如今早已破舊得無人居住。但，在我的憶念中，那曾經(jīng)的廚房氣氛，似乎還像昨日那樣的熟稔與親切。就像大多數(shù)蕭紹地區(qū)的農(nóng)家一樣，老家的廚房也處于中堂左側(cè)，和吃飯的地方連在一起。我說不清它的面積有多大，但比起當(dāng)今樓宇里的廚房來，它就顯得足夠?qū)挸恕Ｂ犠婺刚f過，老家廚房的布局，是按風(fēng)水先生的指點(diǎn)來安排的。比如那座年代久遠(yuǎn)的老灶頭，就是按坐南朝北的風(fēng)水要求砌建而成的。灶臺(tái)上方也供有一座灶王爺?shù)腵神龕，祖母在世的時(shí)候，她整年都在神龕前供著香火，并在龕的兩旁貼著剪紙?jiān)獙殎砥砬笊裼�。灶臺(tái)上是兩口直徑六十公分的大鐵鍋，兩鍋之間有兩個(gè)紫銅水壺，那是利用柴草余火來保溫的燙水罐，家鄉(xiāng)有句形容皇帝不急太監(jiān)急的俗語；“鍋里不滾，燙罐里亂滾”指的就是此物。正對(duì)著高階灶頭的，是一口大肚陶質(zhì)水缸，毫不夸張地說，此缸碩大得可以當(dāng)養(yǎng)魚池。兒時(shí)，在盛夏季節(jié)中，我經(jīng)常會(huì)把抓到的小魚小蝦、泥鰍、田螺，悄悄地放養(yǎng)到水缸里。有好幾次，祖母從缸里舀水做飯，不留意混入水勺里的小魚蝦們，等到米飯煮熟后，揭開鍋蓋一看，了不得，在熱氣騰騰的白米飯中，埋伏著好些煮熟了的小紅蝦、小白魚、小泥鰍……祖母知道，這又是我的緣故。為此，我沒少挨過她的責(zé)備�，F(xiàn)在想想，還是蠻有意思的。
其實(shí)，最有意思的，莫過于春節(jié)期間洋溢在老家廚房里的愉快氣氛了。這種富有年味的廚房氣氛，會(huì)隨著除夕的漸漸臨近，一天比一天濃郁起來。它不僅能讓人深切感受于當(dāng)時(shí)，更能久遠(yuǎn)地追懷于將來。記憶中，兒時(shí)的年底，好像天色總是那樣的寒冷黯淡，風(fēng)雪也常常是連綿無盡的。就連老家廚房里的光線，也會(huì)隨長輩們虔誠地祭灶謝神，祭拜祖先的香火，而漸漸地變得朦朧神秘起來。我很喜歡這種有著古時(shí)意境的廚房氣氛。記得有一年的臘月二十三，時(shí)近傍晚，屋外飄起了漫天飛雪，極目遠(yuǎn)眺，蒼蒼茫茫，一派奇寒景象。而在老家的廚房里，卻充滿著迎新送舊的忙碌氣氛。只見，八仙桌已端放在堂中央，桌上是插著筷子，點(diǎn)著紅印的“三牲福禮”，屋里飄溢著誘人的酒肉香味，在搖曳的燭光中，長輩們圍著桌子擺放好酒杯、碗筷，然后，依次向杯中斟滿了米酒，神圣的祭祀儀式開始了。先點(diǎn)高香，后燒紙錢，虔誠地拜謝送走灶神，莊重地叩拜迎來祖先。在長輩的引導(dǎo)下，我和堂兄一起也恭恭敬敬地跪拜了祖宗。跪拜后，堂兄神秘兮兮地問我;“你看到祖宗和灶王爺了嗎？”“沒有啊！你看到啦？”我驚訝地問道。堂兄點(diǎn)點(diǎn)頭。霎時(shí)，我覺得在幽幽的燭光中，依稀有幾位白須飄逸的老者，正端坐在八仙桌旁望著我。堂兄站在一邊竊笑，希望看到我詫異的樣子，但我沒有絲毫驚疑。其實(shí)，此時(shí)的我，正在焦急等待著灶王爺和祖宗們快快享用好豐盛的祭祀供品，這樣才會(huì)輪到我們來分享。
“我在朦朧中，又隱約聽到遠(yuǎn)處的爆竹聲連綿不斷，似乎合成一天音響的濃云，夾著團(tuán)團(tuán)飛舞的雪花，……我覺得天地圣眾歆享了牲醴和香煙，都醉醺醺的在空中蹣跚，預(yù)備給魯鎮(zhèn)的人們以無限的幸福。”多年后，當(dāng)我讀到魯迅在《祝�！分械倪@段描述時(shí)，我倍感親切熟稔。是的！這段文字，讓我想起了臘月里的那個(gè)風(fēng)雪之夜，以及那份洋溢在老家廚房里的溫暖忙碌的氣氛。
我猜想，對(duì)蘇州畫家顏文樑來講，他也一定懷念這樣的廚房氣氛。這可從他的成名作《廚房》中找到答案。如今，我已想不起來，我最初是在哪里看到粉畫《廚房》的？然而，這幅畫給我留下的印象之深，卻遠(yuǎn)超當(dāng)代許多畫作。但，如要問我為什么？我又未必答得清楚。
確實(shí)，我對(duì)《廚房》的感受并非是單一的。是溫暖的回憶？是唯美的情趣？是淡淡的惆悵？好像都是，但，似乎又都不像。然而，就讀畫的直覺來說，我倒可以扼要概括之；那就是畫中的廚房氣氛引起了我的共鳴。且看畫面的描繪，應(yīng)該是接近黃昏時(shí)分吧，在舊時(shí)人家的廚房里，兩扇花格窗戶向外敞開，有夕陽的晚照正靜靜地撒了進(jìn)來，余暉落在灶臺(tái)上，映在白墻中，將懸掛的竹籃，藤罩，蒜掛，臘肉，以及灶旁的廚柜，水缸，煤爐，案桌，全都均勻地灑上了一層柔和的暖色。畫面中的倆男童，尤其讓我感到親近。那是我嗎？那正看著小貓嬉戲的男孩，也許正幻想著童話故事？是的，假如是我，就定然會(huì)那樣去遐想。那伏在案板上側(cè)望廚房外的幼童，是我弟弟嗎？也許他正等著祖母從后院菜地里歸來。他總想在她菜籃里找到些有趣的東西。是��！這一切，不就是我老家廚房里的恬靜小景和溫馨氣氛嗎？
我不清楚，當(dāng)年，顏文樑是在哪種狀態(tài)下創(chuàng)作這幅粉畫的？但我猜想，他在構(gòu)思這幅靜美的廚房小景時(shí)，他一定想起了自己美好的童年時(shí)光；想起了他那些在老家廚房里忙碌過的可愛親人；當(dāng)然，還有讓他永遠(yuǎn)難忘的，親切無比的，老家里的廚房氣氛。
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