由一只鴨子打造出的女強人勵志文章
創(chuàng)業(yè)對于很多人來說很困難，創(chuàng)業(yè)成功的話那是要經過多少努力才能成功.徐桂芬回憶起創(chuàng)業(yè)之初的情景仍歷歷在目,徐桂芬邁出了創(chuàng)業(yè)的第一步,她身揣幾千元錢從小生意做起,現(xiàn)如今創(chuàng)業(yè)成功做成全國連鎖,完成了"煌上煌"的創(chuàng)業(yè).能吃苦、具有堅韌不拔的意志力才是徐桂芬開拓事業(yè)的關鍵.
1993年,“煌上煌”還不過是繩金塔一家前店后坊的熟食小店,而今天,“煌上煌”已是擁有資產近億元的集團公司.公司屬下的煌上煌烤禽連鎖店光在南昌市內就有約70家,在全國共有150多家,這樣的業(yè)績不僅在江西省首屈一指,在全國的熟食行業(yè)也算得上佼佼者.
從家庭式作坊到現(xiàn)代化企業(yè),徐桂芬完成了一次成功的嬗變,這其中到底有何奧秘?
從下崗到下海
1968年,剛滿17歲的徐桂芬在“全國一片紅”的號召下來到奉新縣一個偏僻山村.在農村的5年時間里,艱苦的.生活磨練了徐桂芬的意志,堅定了她挑戰(zhàn)人生的勇氣.1973年,徐桂芬作為返城知青回到南昌.
“得到這份期盼已久的工作后,我十分珍惜,拼命工作,積極上進,連年被評為先進工作者,并被提拔為門市部經理.”徐桂芬回憶到.
1993年,徐桂芬遭遇人生中的一次重大考驗.由于食品公司經營不景氣,徐桂芬下崗了,此時的她思想矛盾,為自己今后的前途擔憂.
由此,徐桂芬邁出了創(chuàng)業(yè)的第一步,她身揣幾千元錢從小生意做起.“那時什么生意能賺錢我都會去做.”徐桂芬回憶起創(chuàng)業(yè)之初的情景仍歷歷在目,“最早做的是加工肉皮的生意.我每天天沒亮就到市場上收購肉皮,運回家后用開水煮,再刮去油脂,用冷水浸泡后晾曬.記得那是在寒冬臘月,水特別冷,手泡在刺骨的冷水里疼得鉆心,10根手指凍得像胡蘿卜樣粗……以后我又加工香腸、絞餡子肉、賣拆骨肉.”
創(chuàng)業(yè)必須吃苦,但多動腦筋才能將生意做大,徐桂芬開始思考有什么商機可以將生意擴大.徐桂芬在食品公司呆了多年,對食品市場非常熟悉,于是她從南昌市的菜市場入手做了一番調查.
“我發(fā)現(xiàn),不少菜市場內都有鹵菜店,買鹵菜的人也較多,但偌大的南昌市竟沒有一家本地人開的鹵菜店.”徐桂芬說,“當時南昌的鹵菜生意主要由溫州人和潮州人壟斷.溫州人加工制作的鹵菜品種比較豐富,但美中不足的是較清淡;而潮州人的鹵菜大多是一些海產品和鹵鵝,品種顯得單一.
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