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夫妻白手起家干果蔬輾轉(zhuǎn)賺500萬(wàn)
創(chuàng)業(yè)是充滿艱辛與風(fēng)險(xiǎn)的，一個(gè)人，責(zé)任重，兩個(gè)人，分擔(dān)輕，還有的商量，而且夫妻創(chuàng)業(yè)的好處還有很多。他們就是一對(duì)果蔬大王夫妻，他們的創(chuàng)業(yè)故事充滿了奇跡，白手起家從包裝業(yè)到水果業(yè)，當(dāng)他們遇到困難時(shí)一個(gè)小小的商機(jī)讓他們獲得了新生的勇氣。下面一起來(lái)聽(tīng)他們是怎么輾轉(zhuǎn)賺足500萬(wàn)的!
孕育：從包裝業(yè)轉(zhuǎn)向水果市場(chǎng)
在從事果蔬行業(yè)之前，孫巍一直和塑料袋、紙箱等包裝材料打著交道，四年業(yè)務(wù)員、兩年經(jīng)理是他在自己做老板前的職場(chǎng)生涯。
1994年，一個(gè)日本食品公司看中孫巍，讓他去做位于青島生產(chǎn)廠的副廠長(zhǎng)(經(jīng)理)。一個(gè)食品廠挑了一個(gè)做包裝出身的原因也很簡(jiǎn)單，這家號(hào)稱食品廠的廠家本身并不生產(chǎn)食品，只是將買來(lái)的食品進(jìn)行再包裝，然后全部外銷。由于對(duì)山溝里近似原始的生活不習(xí)慣，正好公司也有將一部分產(chǎn)品在上海、廣州內(nèi)銷的計(jì)劃，于是，在青島“與世隔絕”了七八個(gè)月后，孫巍帶著公司給他的130多萬(wàn)元的貨回到了上海。
日本食品公司運(yùn)用了當(dāng)時(shí)世界上最先進(jìn)的包裝保鮮技術(shù)，所以價(jià)格不菲。因此，孫巍一開(kāi)始便把目光投向當(dāng)時(shí)最頂級(jí)的超市，如百盛、虹橋友誼等。盡管如此，這些產(chǎn)品的銷售業(yè)績(jī)一直都可以用很差兩個(gè)字來(lái)形容：“一般的長(zhǎng)生果是6～8元一斤，但我賣的那些是12元一袋，而且只有150克!日本的包裝理念太超前了，中國(guó)人接受不了，所以在超市根本就賣不動(dòng)。夫妻創(chuàng)業(yè)能做什么?超市實(shí)行的都是末位淘汰制，每月淘汰銷售額的最后兩名，而我總是岌岌可危的倒數(shù)第三名�！本瓦@樣，在做了七八個(gè)月后，孫巍和上下兩家結(jié)清了賬款，加上自己負(fù)擔(dān)的運(yùn)輸費(fèi)、倉(cāng)庫(kù)費(fèi)以及業(yè)務(wù)員的費(fèi)用，孫巍為這次不成功的經(jīng)歷賠上了七八萬(wàn)元——他當(dāng)時(shí)所有的積蓄。
不過(guò)，這期間孫巍并不是沒(méi)有收獲，恰恰相反，他后來(lái)成功最關(guān)鍵的基礎(chǔ)就是在這段時(shí)間打下的。孫巍說(shuō)：“生意雖然虧了，不過(guò)我和這些超市都有了不錯(cuò)的交情。有一次，我就問(wèn)樂(lè)購(gòu)的一位管理層人員，在超市里什么東西是排在銷售量第一位的?他告訴我，是水果。當(dāng)時(shí)，我就有了自己創(chuàng)業(yè)的方向：要做就做第一位的!”
在創(chuàng)業(yè)前的這段日子里，孫巍生命中最重要的一位人物出現(xiàn)了，那就是他現(xiàn)在的妻子王慧芬。他們的結(jié)識(shí)是在一個(gè)駕駛培訓(xùn)班里，孫巍的風(fēng)趣幽默，王慧芬的活潑開(kāi)朗，讓彼此很快產(chǎn)生了好感，兩個(gè)月后他們墜入愛(ài)河。
與孫巍創(chuàng)業(yè)前不盡如人意的經(jīng)歷相比，王慧芬的生活則光鮮許多。在那時(shí)，整個(gè)上海只有1000名報(bào)關(guān)員，而王慧芬就是這千分之一，年紀(jì)輕輕便在一家公司擔(dān)任財(cái)務(wù)主管的要職，負(fù)責(zé)進(jìn)出口貨物的報(bào)關(guān)工作。在那個(gè)私家車遠(yuǎn)未像現(xiàn)在盛行的年代，公司為王慧芬配了一輛桑塔納，歸她個(gè)人所用。即使說(shuō)到開(kāi)車，王慧芬也絲毫不遜色于孫巍。在某次于杭州舉行的汽車越野賽中，王慧芬戰(zhàn)勝了許多男選手，取得了70多位參賽選手中的第七名。
誕生：過(guò)年，兩人踩三輪送貨
決定了創(chuàng)業(yè)方向的孫巍并沒(méi)有貿(mào)然進(jìn)入，而是選擇對(duì)水果市場(chǎng)做調(diào)查。經(jīng)過(guò)對(duì)超級(jí)市場(chǎng)和水果攤的觀察對(duì)比，他發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)上進(jìn)口水果的份額比較少，是一個(gè)可以進(jìn)入的小切口。
然而創(chuàng)業(yè)是需要啟動(dòng)資金的，讓賠光所有積蓄的孫巍再拿出一大筆錢來(lái)肯定不現(xiàn)實(shí)。夫妻創(chuàng)業(yè)能做什么?這時(shí)，還是女朋友身份的王慧芬做出了讓孫巍感動(dòng)的舉動(dòng)：她將自己向朋友借來(lái)的8萬(wàn)元錢交到了男朋友手里。更讓所有人意外的是，王慧芬辭掉了讓很多同齡女性羨慕的工作，放棄了穩(wěn)定的高收入，放棄了自己駕車的風(fēng)光，選擇了和自己一起創(chuàng)業(yè)。她因此受到了來(lái)自家庭的巨大阻力，曾經(jīng)獲得過(guò)四次全國(guó)舉重冠軍的哥哥數(shù)次揚(yáng)言要揍孫巍。但是，王慧芬依然堅(jiān)持著自己的選擇�！艾F(xiàn)在回想，也許是年輕人的固執(zhí)與任性在作祟，但我就是認(rèn)定了要跟他在一起，認(rèn)定了他能行�！彼恼Z(yǔ)氣中，當(dāng)初的毅然決然依舊可見(jiàn)。
在一片不被看好聲中，兩個(gè)執(zhí)著的年輕人踏上了創(chuàng)業(yè)的征程。第一步就是在吳中路借了他們辦公用的房子。盡管是在一個(gè)全新的水果領(lǐng)域，孫巍并沒(méi)有將自己原先在包裝行業(yè)的優(yōu)勢(shì)拋棄，而是琢磨著如何將兩者有機(jī)地結(jié)合起來(lái)。憑借著之前在日本公司工作時(shí)良好的信譽(yù)，對(duì)方將當(dāng)時(shí)在日本比較先進(jìn)的包裝機(jī)器和包裝材料賣給了孫巍，同時(shí)，他親赴廣州佛山，落實(shí)進(jìn)口水果的來(lái)源，蛇果、提子、獼猴桃等都是他們最先著手的品種。就這樣，在孫巍手中誕生了上海水果市場(chǎng)的第一個(gè)第一：賣小包裝的進(jìn)口水果。
1997年10月7日，是個(gè)至今依然讓夫妻倆記憶猶新的日子。當(dāng)天清晨，他們的第一批貨搭著別人的車送往虹橋友誼超市，當(dāng)晚7點(diǎn)他們?nèi)ゲ榭翠N售情況的時(shí)候發(fā)現(xiàn)，貨架上只剩了兩包。孫巍回憶說(shuō)：“當(dāng)時(shí)，有包裝的水果是相當(dāng)有新意的，所以能夠吸引不少消費(fèi)者。我很清楚地記得，第一天我們的凈利潤(rùn)就有4700元�！�
順利的第一步給了二人更大的創(chuàng)業(yè)動(dòng)力和激情。每天凌晨三四點(diǎn)，他們就已經(jīng)起床，進(jìn)貨、包裝，然后租三輪車送貨。
那年春節(jié)，所有的三輪車都回家過(guò)年了，沒(méi)人送貨怎么辦?于是，他們就買了一輛三輪車，自己送貨。孫巍在前面騎，王慧芬在后面推;20多歲的上海城里人，因?yàn)榕卤皇烊丝匆?jiàn)，兩人都戴上了寬邊大草帽。這一幕，7年以后的他們說(shuō)起時(shí)依然為之動(dòng)容：“在那樣的榮辱與共下，什么樣的困難都變得渺小了。”
市場(chǎng)上沒(méi)有包裝進(jìn)口水果的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，生意令人欣喜的順利，只用了四五個(gè)月的時(shí)間，孫巍和王慧芬就還清了之前8萬(wàn)元的創(chuàng)業(yè)啟動(dòng)資金。
成長(zhǎng)：做大水果進(jìn)軍蔬菜市場(chǎng)
在穩(wěn)步的發(fā)展中，孫巍和王慧芬并沒(méi)有安于現(xiàn)狀，上海水果市場(chǎng)的第二個(gè)第一——水果竹編工藝禮籃——在他們手底下誕生了。或簡(jiǎn)約的花籃型，或可愛(ài)的小鴨子型，總之水果禮籃一上市便引發(fā)購(gòu)買熱潮。孫巍這樣形容當(dāng)時(shí)的盛況：“每年春節(jié)，光竹籃子我就要進(jìn)上兩噸。貨運(yùn)還沒(méi)運(yùn)到虹橋友誼的時(shí)候，就有很多顧客排著隊(duì)在等貨�！�
在第一個(gè)吃螃蟹人嘗到美味之后，必然有無(wú)數(shù)人蜂擁效仿。夫妻倆的水果禮籃也受到了市場(chǎng)仿冒者的沖擊，一些式樣相仿但做工粗糙無(wú)比的水果禮籃開(kāi)始充斥市場(chǎng)。為了把這些仿冒著者帶給自己的影響降到最低，他們不得已想出了新的對(duì)策。“市場(chǎng)仿冒的速度實(shí)在是太快了，我們不得不每年都翻新花樣。即使這樣，臨近年關(guān)的時(shí)候，我們就把從韓國(guó)集裝箱運(yùn)來(lái)的禮籃積壓到小年夜。”王慧芬說(shuō)道。
在這個(gè)過(guò)程中，孫巍主要負(fù)責(zé)進(jìn)貨、發(fā)貨、聯(lián)絡(luò)各大賣場(chǎng)，而王慧芬主要管理公司內(nèi)部、做好財(cái)務(wù)的工作，身為老板的她在日常也和員工一樣做著加工包裝的粗活。就這樣，初次創(chuàng)業(yè)的水果生意在二人的精心料理下，越來(lái)越紅火，逐漸占據(jù)了上海水果市場(chǎng)十分之一的份額。
在水果事業(yè)蒸蒸日上的時(shí)候，夫妻二人找到了另一個(gè)與水果相關(guān)、但較之更有前景的項(xiàng)目：蔬菜。夫妻創(chuàng)業(yè)能做什么?孫巍說(shuō)：“我當(dāng)時(shí)選擇蔬菜主要是出于三點(diǎn)考慮：第一，無(wú)論有無(wú)財(cái)富，蔬菜是每個(gè)人生活的必需品;第二，蔬菜必須本土種植的，受到國(guó)外的沖擊最小;第三，市面上對(duì)蔬菜總有某種慣性的認(rèn)識(shí)，認(rèn)為只有社會(huì)最底層的人在種植和販賣蔬菜，這在一定程度上也減少了不少競(jìng)爭(zhēng)者的加入。”
就這樣，虹紀(jì)蔬菜園藝公司成立了，孫巍和王慧芬決定在水果和蔬菜兩個(gè)領(lǐng)域同時(shí)發(fā)展、齊頭并進(jìn)，他們又開(kāi)始迎接新的挑戰(zhàn)。
歷練：經(jīng)歷最大一次挫折
然而，他們?cè)趺匆矝](méi)想到，一直順順利利的夫妻創(chuàng)業(yè)歷程的第一道大坎就是在選擇進(jìn)軍蔬菜市場(chǎng)時(shí)遇到的。
那一年，一個(gè)日本公司希望能從中國(guó)進(jìn)口一批蘆筍，便找到了孫巍。夫妻創(chuàng)業(yè)能做什么?此時(shí)躊躇滿志要做蔬菜生意的他一口答應(yīng)了下來(lái)，并遠(yuǎn)赴河南，在黃河邊的一塊灘涂上開(kāi)始了試種。由于日本對(duì)蔬菜的農(nóng)藥殘留有著極其嚴(yán)格的指標(biāo)，所以為了能達(dá)到要求，孫巍和王慧芬的公司在這上面投入了大量的財(cái)力購(gòu)買模具、泡沫箱等等一系列的加工和冷藏設(shè)備。但是，當(dāng)首發(fā)的20箱蘆筍運(yùn)往日本之后，對(duì)方的反饋?zhàn)寣O巍心灰意冷：“你們生產(chǎn)的蔬菜扔到垃圾桶里都不行!”原來(lái)，盡管在種植過(guò)程中完全沒(méi)有施用農(nóng)藥，但土壤中本身的農(nóng)藥殘留依然為蔬菜所吸收，大大超過(guò)了對(duì)方要求的指標(biāo)，甚至高于日本垃圾投放的有害物質(zhì)指標(biāo)。這一次慘重的失敗讓十幾萬(wàn)元的前期投入付諸東流。
這時(shí)，孫巍耳邊傳來(lái)的是妻子的鼓勵(lì)：“當(dāng)初那么困難的時(shí)候我們挺過(guò)來(lái)了，更何況是這小小的挫折。就算經(jīng)歷再大的失敗，我相信憑我們兩個(gè)人的實(shí)力和努力，一樣可以從頭再來(lái)!”
在溫情的支持中，孫巍開(kāi)始總結(jié)與反思：十幾萬(wàn)元買的不止是教訓(xùn)，其實(shí)更是在教我們?nèi)绾巫龊脟?guó)內(nèi)的蔬菜市場(chǎng)。夫妻創(chuàng)業(yè)能做什么?于是，夫妻二人開(kāi)始狠抓兩個(gè)終端：一是農(nóng)場(chǎng)的場(chǎng)地，確保絕對(duì)綠色無(wú)公害;二是抓人員和管理，以期產(chǎn)品適應(yīng)市場(chǎng)，在確保品質(zhì)的同時(shí)能有一定的價(jià)格優(yōu)勢(shì)。
質(zhì)優(yōu)價(jià)優(yōu)的自身優(yōu)勢(shì)，再加上水果營(yíng)銷的成功經(jīng)驗(yàn)，虹紀(jì)的蔬菜很快在上海的超級(jí)市場(chǎng)占據(jù)了一席之地。從第一家華聯(lián)吉買盛，到隨后頂頂鮮的46家門店(后來(lái)頂頂鮮在競(jìng)爭(zhēng)中垮臺(tái)，退出市場(chǎng))，再到樂(lè)購(gòu)、樂(lè)客多、大潤(rùn)發(fā)等等滬上知名的大賣場(chǎng)，最后，虹紀(jì)蔬菜在占有上海八分之一的市場(chǎng)份額之后，還將觸角伸到了江浙兩地。
經(jīng)驗(yàn)：團(tuán)結(jié)就是力量
孫巍和王慧芬兩個(gè)人走到今天，可以說(shuō)已經(jīng)過(guò)了吃苦的日子，如今，他們已是頗有名氣的果蔬大王。夫妻創(chuàng)業(yè)能做什么?說(shuō)起夫妻創(chuàng)業(yè)，倆人感觸良多。從一無(wú)所有到小有成就，相互的理解和支持是他們最大的成功秘訣。“我們夫妻的事業(yè)完全是靠?jī)蓚�(gè)人團(tuán)結(jié)的力量一點(diǎn)一滴地搭建起來(lái)的，這些年經(jīng)歷了那么多的困難，如果沒(méi)有彼此的理解和扶持肯定是走不到今天的;而且我們當(dāng)初的創(chuàng)業(yè)還有些破釜沉舟的意味，在那么大的壓力之下，來(lái)自另一半的安撫則成了最好的減壓良藥，正因?yàn)檫@樣，才能在創(chuàng)業(yè)過(guò)程中事半功倍�！睂O巍說(shuō)道。
另外，合理的分工與合作也是這對(duì)果蔬大王在創(chuàng)辦與經(jīng)營(yíng)夫妻檔企業(yè)中的致勝法寶。王慧芬說(shuō)：“遇到意見(jiàn)分歧，我們還是會(huì)有商有量，但大主意還是要聽(tīng)他的——他是公司的CEO。但是在財(cái)務(wù)的問(wèn)題上，恐怕還是得聽(tīng)我的，我是財(cái)務(wù)總監(jiān)�，F(xiàn)在看來(lái)，兩人個(gè)性互補(bǔ)，開(kāi)辦公司的勝算要大一些�！�
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