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高考化學(xué)考點復(fù)習(xí)之苯酚
一、乙苯酚分子結(jié)構(gòu)與物理性質(zhì)： 注意強調(diào)羥基與苯環(huán)直接相連
物理性質(zhì)：無色晶體（因被部分氧化而呈粉紅色）、有特殊氣味、常溫下在水中溶解度小，高于650C時與水混溶。但易溶于有機溶劑。
苯酚的官能團是羥基—OH，且與苯環(huán)直接相連，二者相互影響，因此苯酚的性質(zhì)比乙醇活潑。
二、化學(xué)性質(zhì)：苯酚的官能團是羥基—OH，與苯環(huán)直接相連
1弱酸性——比H2CO3弱，不能使指示劑變色，又名石炭酸。
C6H5OH C6H5O— +H+ C6H5OH +NaOH →C6H5ONa +H2O
C6H5ONa+CO2+H2O →C6H5OH+NaHCO3（強調(diào)不能生成Na2CO3）
苯酚和乙醇均為烴的衍生物，為什么性質(zhì)卻不同？
分析：對比苯酚與乙醇的結(jié)構(gòu)，了解不同烴基對同一官能團的不同影響。
2取代反應(yīng)—常用于苯酚的定性檢驗和定量測定
3顯色反應(yīng)——苯酚溶液遇FeCl3顯紫色
三、苯酚的用途：
1苯酚 苯環(huán)對羥基的影響：—OH更活潑，與活潑金屬、堿等反應(yīng)
的性質(zhì) 羥基對苯環(huán)的影響：苯環(huán)易與溴發(fā)生取代反應(yīng)
2怎樣鑒別苯酚？
(1)滴入氯化鐵, 變紫的是苯酚；（2）向苯酚溶液里滴加濃溴水,立刻有白色沉淀產(chǎn)生。
3怎樣鑒別苯和苯酚？
先加NaOH溶液，苯酚會反應(yīng)，（苯酚具有弱酸性）生成苯酚鈉，苯不會反應(yīng)，而且苯不溶于水，所以反應(yīng)后可以用分液法把苯先分離出來；然后再在剩下的溶液中加入HCl，苯酚鈉會和HCl反應(yīng)又生成苯酚，（強酸制弱酸），這樣就分離出苯和苯酚。
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