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中秋節(jié)吃月餅注意事項(xiàng)
一、從健康層次來熟悉月餅分類
1、脂肪和糖分都極高的雙黃、蓮蓉月餅，含油量為30%以上
2、膽固醇偏低，但是糖分異常高的五仁、豆沙月餅，含糖量則在50%以上
3、用麥芽糖醇、木糖醇替代蔗糖的無糖月餅，據(jù)說含糖量為
二、四類人群少吃月餅為宜
1、脾虛體熱者
月餅性質(zhì)偏熱，脾胃虛寒的人吃多了月餅就會加重腸胃的負(fù)擔(dān)，容易消化不良。所以嘗嘗味道就夠了，不要貪吃哦~
2、體內(nèi)偏熱者
冰淇淋月餅和冰皮月餅是大忌，雖然冰涼的月餅吃下去口感是很好，但是與你的體制不符，大寒反而會引誘出大熱，可能導(dǎo)致拉肚子等癥狀。
3、糖尿病患者
管著這個(gè)就不用多說了，最好的辦法是挑選低糖、少糖月餅。也可以自己做月餅，把原配方中的糖換成木糖醇即可。
4、患高血壓、心血管病者
與糖尿病患者相似，最好還是少吃月餅，含糖月餅會加重身體的負(fù)擔(dān)，使得消化不良，血液集中一塊去了，出現(xiàn)供血不足，頭暈等情況，貪吃還可能引發(fā)急性并發(fā)癥。
說了這么多，那么問題來了，怎么健康吃月餅?zāi)兀?/p>
三、如何吃月餅吃的健康
1、吃鮮莫吃陳
根據(jù)字面意思可以得知，吃月餅吃新鮮的，不要吃放久了的月餅。
這是為什么呢？月餅含脂肪量略高，存放過久會使得月餅本身發(fā)生變質(zhì)，特別是外面放了防腐劑的月餅，更容易出現(xiàn)問題。
2、吃少莫吃多
雖然月餅的味道不錯(cuò)，但它始終是高油高糖食品，含有較多的油脂、蔗糖，過多地食用會產(chǎn)生油膩感，還會使得胃滿從而導(dǎo)致腹脹，引起消化不良等消化道疾病。
3、宜早不宜晚
早上或者中午品嘗月餅是個(gè)不錯(cuò)的時(shí)間段。因?yàn)榇藭r(shí)人體機(jī)能比較活躍，能夠快速地將月餅所含的糖分、脂肪吸收和轉(zhuǎn)換掉。而到了晚上，人體機(jī)能開始“消極怠工”了，消化能了變慢，正如人們說的睡覺前不要吃宵夜一樣，過多地?cái)z取能量會使得消化不良，有可能使得血液凝固、形成血栓等等。
4、先咸后甜
如果你的月餅比較豐富，有甜、咸、鮮、辣四種味道的話，則應(yīng)當(dāng)先吃鮮味的，后吃咸味的，再吃甜味的，最后才是辣味。這樣有層次分類的品嘗才能最大程度地把月餅的味道給品嘗出來。
5、細(xì)嚼慢咽
吃月餅要細(xì)嚼慢咽，切忌吃的過快，囫圇吞棗。
6、病患者不宜食用
月餅含有豐富的脂肪和糖分，患有高血脂、高血壓、糖尿病、心臟病等疾病的人不適合食用太多，最好吃一些特制的月餅，以減少病情爆發(fā)的機(jī)會。
7、邊吃月餅邊喝茶
油膩的月餅配上青澀的茶，解渴、解膩，還有助于消化呢，而且口感會變得更豐滿哦！
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