重陽節(jié)敬老之泡茶

　　重陽節(jié)敬老——泡茶

　　重陽節(jié)也是白叟節(jié)日，咱們應該做一些敬老的工作。我預備為哺育我長大的爺爺泡一杯香甜可口的龍井茶。

　　我首先從櫥柜里拿出了龍井茶，用手抓了一點茶葉放入杯子里。然后在杯子里倒上小半杯熱開水，搖一搖杯子，等水變得有點發(fā)黃了，將水倒掉，再倒上滿滿的一杯熱開水。逐漸的，茶葉開端浮起來，又漸漸下沉。茶葉娃娃可真調(diào)皮，它們有的在杯子中心飄來飄去，有的緩緩上升在“空中”游玩，還有的在杯子底呼呼地睡大覺呢！杯子里的水有點黃黃的了。我等待了一瞬間，茶水現(xiàn)已黃得發(fā)紅了，這時，一股香味直往我的鼻子里邊鉆。

　　茶水泡好了，我小心謹慎地端著龍井茶走到爺爺跟前，對爺爺說：“爺爺，感謝您把我從小毛頭養(yǎng)到四歲，您為我做了許多事，今日，請您來品味一下我親手泡的.茶吧！”爺爺非常高興，急速喝了一口，又撫摸著我的頭說：“好喝極了，雪兒真不錯！”

　　我想：爺爺總是對我非常心愛，我今后也要多關(guān)懷爺爺。

　　中國古代飲茶風俗的變遷!

　　中國是最早采制和飲用茶的國家�！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》中曾記述了牛首人身的炎帝“神農(nóng)氏嘗百草，日遇七十二毒，得萘解之”的傳說（萘即茶）。

　　而古巴蜀國地區(qū)是最早種植茶樹和飲用茶葉的地方。中國最早的地方志《華陽國志.巴志》中有記載說，3000年前的古巴蜀國已有種植茶樹，并進貢天子周武王。

　　早期的茶

　　最初、原始人將茶作為蔬菜來食用，后來人們發(fā)現(xiàn)茶葉具有解渴、提神和治療某些疾病的作用，于是將茶葉單獨煮成菜羹，以后又將其熬煮成茶水作為飲料。商周時期，這種飲食茶葉的習慣得到了繼承和發(fā)展，茶葉的苦中有甜，苦后回甘，令人回味，廣泛受到普通人和王公貴族的喜愛。此時，巴蜀地區(qū)茶葉生產(chǎn)已有一定規(guī)模，并有優(yōu)良品種進貢中央朝廷。春秋戰(zhàn)國時期，茶葉傳至黃河中下游地區(qū)。到戰(zhàn)國末期，黃河流域飲茶之風開始流行。

　　在中國古代的史料中，茶的名稱很多，如荼、詫、苦茶、茗、皋盧、茶等。用的最多的是荼字，自唐以后才，茶字成為通用名稱。

　　兩漢、魏晉、南北朝——南方飲茶成風

　　到漢代時，茶的保健作用已日益受到重視，已經(jīng)有專門的茶市，茶葉已經(jīng)成為人們?nèi)粘Ｋ�需的商品�?/p>

　　魏晉南北朝時期，飲茶之風流傳到長江中下游，茶葉已成為日常飲料，宴會、待客、祭祀都會用茶。文人雅士多喜喝茶，并有詩文反映茶事。

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