香辣干鍋蝦怎么做-正宗干鍋香辣蝦的做法

　　香辣干鍋蝦讓人吃了總是流連忘返，香辣干鍋蝦怎么做才好吃呢?下面是小編精心為你們整理的關(guān)于香辣干鍋蝦怎么做的.相關(guān)內(nèi)容，希望你們會(huì)喜歡!

　　香辣干鍋蝦+干鍋土豆雞肉

　　材料：土豆1個(gè)+蒜薹1小把+雞腿1個(gè)+蠔油1大勺+鹽1/2小勺+胡椒粉1/2小勺+干辣椒幾個(gè)+蒜幾粒

　　做法：

　　(1)土豆洗凈去皮切薄片，蒜薹切段，雞腿切塊用少許鹽和胡椒粉腌制一下，蒜粒去皮切片。

　　(2)鍋內(nèi)燒熱油放蒜薹煸炒至表面發(fā)皺撈出放土豆片煎至表面泛黃盛出雞腿煎八成熟，倒入蒜片，干辣椒翻炒。

　　(3)把土豆片+蒜薹回鍋，加入蠔油+鹽+胡椒粉翻炒均勻轉(zhuǎn)入干鍋，加入香辣干鍋蝦加熱上桌即可!

　　香辣干鍋蝦+干鍋兔

　　材料：兔子+姜少許+蔥少許+蒜少許+花椒少許+八角少許+洋蔥適量+黃瓜適量+藕適量+豆瓣適量+二荊條少許

　　做法：

　　(1)兔子切小塊后用鹽腌半個(gè)小時(shí)，然后在油里將水分炒干。

　　(2)兔子炒干水分后，撈起來，炒佐料，先炒豆瓣和豆豉，等味道出來了，再加姜蔥蒜干海椒花椒八角下去翻炒，多炒一會(huì)，味道才炒的出來。

　　(3)下兔子進(jìn)去翻炒一會(huì)，等兔子進(jìn)味了，就可以放二荊條下去炒。

　　(4)多炒一下，二荊條的辣味才炒的出來，進(jìn)的到兔子里。

　　(5)快起鍋的時(shí)候就炒蔬菜啦，隨便炒兩下，加入香辣干鍋蝦就可以了。

　　香辣干鍋蝦+干鍋土豆

　　材料：土豆幾個(gè)+紅辣椒7到8根+培根3片+蔥姜蒜適量+豆瓣少許+醬油少許+料酒少許+糖少許

　　做法：

　　(1)土豆去皮切片，紅辣椒切圈，培根切小片、蔥姜蒜切碎待用。

　　(2)平底鍋里放一些油，比炒菜的時(shí)候略多一點(diǎn)，慢慢地把土豆片放進(jìn)去，煎至兩邊發(fā)黃即可撈出。

　　(3)炒鍋里放少許油，倒入一勺豆瓣，小火翻炒出紅油，加入培根片，繼續(xù)小火翻炒出油，加入香辣干鍋蝦。

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