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好好吃飯的生活感悟
老朋友打來(lái)電話，聊起最近的狀況。
他興致勃勃的告訴我，“他久治不愈的失眠和胃病，自己好了！”
我表示不信，調(diào)侃他問(wèn)，“有什么秘訣，分享分享唄。”
“我只是搬了一次家�！彼J(rèn)真的回答。
原來(lái)他的房租到期了，換了一個(gè)新房，剛好樓下有一間早餐店。
一次，他被店里飄出來(lái)的香味吸引，進(jìn)去瞧了瞧。
外面看不起眼的早餐店，人頭涌動(dòng)，熙熙攘攘坐滿了人，大家熱火朝天地吃著早餐，聊著天。
蒸籠里小籠包冒著熱乎乎的白氣，排骨湯咕嚕嚕冒著泡。芝麻香味、面香氣、濃濃的甜酒氣，迎面撲來(lái)。
這一瞬間，他的胃躁動(dòng)起來(lái)，食欲大開(kāi)。
蛋花酒上了桌，蛋花嫩嫩的，呼嚕嚕一碗喝下去，從胃里騰起一團(tuán)暖云。
小心翼翼地用筷子扎破灌湯包皮，頓時(shí)一陣香氣，裊裊地鉆到鼻孔中，一股醬色的汁水緊隨其后，從破了口的皮的裂縫中冒出來(lái)。
迫不及待地大咬上一口，那嫩嫩的、滑滑的感覺(jué)油然而生，一口氣連吃了七個(gè)。
“我第一次，體會(huì)到了什么叫吃早飯，不是簡(jiǎn)單的生存，而是真切的生活�！�
剛開(kāi)始看那個(gè)房子，覺(jué)得樓下有一間早餐店，會(huì)很吵鬧，還有點(diǎn)不滿意。
沒(méi)有想到，我愛(ài)上了每天去吃一頓熱乎乎的早飯，開(kāi)始享受每一頓餐，期待每一天清晨的到來(lái)。
這間早餐店拯救了我的生活，治好了我多年的胃病和失眠。
知乎上有個(gè)問(wèn)題：為什么你會(huì)喜歡吃飯？
“吃飯里有著生活的見(jiàn)識(shí)與情趣，選擇怎么對(duì)待吃飯這件事，就可以看出你怎樣對(duì)待生活�！�
這大概是我聽(tīng)過(guò)最好的答案。
人是要活到一定時(shí)間，才會(huì)體會(huì)到吃飯帶來(lái)的樂(lè)趣和安慰。才能知道一飯一蔬，對(duì)自己的意義。
作家林清玄小時(shí)候寄養(yǎng)在外祖母家。
他有很多表兄弟姐妹，經(jīng)常相約飯后一起玩耍。
因此他吃飯的時(shí)候就不能安心，總是胡亂地扒到嘴里咽下，心里盡想著玩了。
有一次，外祖母就用拐杖敲他的頭說(shuō)：“吃飯吃的這么快，著急去死嗎？”
祖母的這話讓林清玄一下呆住了，然后外祖母繼續(xù)說(shuō)：“吃那么快，怎么能體味到一碗飯的滋味呀！”
林清玄因此記住了外祖母的這句話。
從此，他吃飯便十分認(rèn)真，總是專心的把飯吃完再去做別的事情。
但在快節(jié)奏的生活里，很多人都不好好吃飯，尤其是早飯，總是胡亂湊合。
《蒂凡尼的早餐》有一個(gè)片段。
奧黛麗·赫本穿著黑色的禮服，打扮優(yōu)雅精致。
站在蒂凡尼的精美的櫥窗前，溫柔從容地將早餐吃完。
那一瞬間，簡(jiǎn)單的可頌面包與熱咖啡，宛如一場(chǎng)饕餮盛宴。
我們有多久沒(méi)試過(guò)好好地一心一意地對(duì)待眼前的食物了？
認(rèn)真吃早飯，用味蕾感觸食物的香甜，用心感受生活的幸福。
早餐里，藏著你的生活態(tài)度，一個(gè)用心吃早餐的人，日子一定不會(huì)太差。
影片《小花的味增湯》，講述了一個(gè)來(lái)源真實(shí)的家庭故事。
片中小花母親千惠患上來(lái)了乳腺癌，她抱著必死的心，生下了女兒。
隨著女兒一天天長(zhǎng)大，母親的癌細(xì)胞擴(kuò)散至全身。
在生活的最后時(shí)光她決定教女兒做味增湯。
小小的女兒踩著板凳系著小圍裙，從選菜到切豆腐，她一件一件交給女兒做。
千惠說(shuō)：“我沒(méi)錢、沒(méi)權(quán)、沒(méi)地位也沒(méi)財(cái)產(chǎn)，什么都沒(méi)有。完全不知道該留下什么給女兒。我想，認(rèn)真過(guò)每一天，好好地活下去，才是最好的選擇�！�
我們活在這個(gè)世界，我們最該學(xué)習(xí)的是什么呢，是知識(shí)、是眼界還是與人交往？
其實(shí)可能都不是。
我們要學(xué)會(huì)好好生活，好好吃飯、懷著對(duì)生命的敬畏好好愛(ài)惜自己。
作家梁文道講過(guò)一個(gè)故事。
有一位大禪師，日日修行，也沒(méi)什么別的嗜好，唯獨(dú)喜歡甜食。
在他病重的時(shí)候，弟子們從各地趕來(lái)探望，當(dāng)然也不忘帶一些果子送給恩師，好讓他在圓寂前嘗一嘗。
終于到了快要坐化的那一刻了，老禪師端坐席上，相貌平和。
然后，他拿起了一塊甜餅，放進(jìn)口中，有點(diǎn)艱難地慢慢咀嚼。
吃罷，他微微啟唇，好像要說(shuō)點(diǎn)什么，于是弟子們統(tǒng)統(tǒng)緊張地緊聚過(guò)去，心想師父要做他人生中最后一次開(kāi)示了，非得好好聽(tīng)清楚不可。
老禪師終于說(shuō)話了，他只說(shuō)了兩個(gè)字：“好吃！”然后就斷了氣。
一個(gè)人走到了生命的最后一刻，心中想的還是適才甜品的滋味，留下的遺言是對(duì)那塊甜品的贊美。
這才是對(duì)生活的認(rèn)真對(duì)待，對(duì)生命的尊重。
《深夜食堂》里說(shuō)：“食物是能量，是治愈，是珍貴。 ”
但似乎，實(shí)際生活中，我們?cè)S多人都明白和期待食物的治愈力量，卻沒(méi)有做到認(rèn)真對(duì)待吃飯這件小事。
認(rèn)真吃飯是是對(duì)生活最大的敬意，也是人生中最重要的事情。
吃早飯是每天都在進(jìn)行的小事，卻也是人生中第一要緊的大事。
你今天的無(wú)所謂和不在意，都將記錄在你身體的運(yùn)行日志當(dāng)中。
但現(xiàn)在，你有多久沒(méi)好好地吃過(guò)一頓早飯了？
有的人忙于工作，忘記吃早飯；
有的人只顧著減肥，不敢吃早飯；
有的人嗜垃圾食品如命，懶得吃早飯；
有的人一邊進(jìn)餐一邊玩手機(jī)，無(wú)心吃早飯；
有的人吃早飯就像打仗，邊啃一邊狂奔著趕公交......
有研究表示經(jīng)常不好好吃早餐的人，許多重大疾病發(fā)病率都很高，這個(gè)發(fā)病率還在不斷增長(zhǎng)中。
影響胃酸分泌，導(dǎo)致胃炎或胃潰瘍發(fā)作；
心臟病發(fā)作或因冠心病死亡的風(fēng)險(xiǎn)要比平常人高27%；
患動(dòng)脈粥樣硬化的幾率是正常人的2倍多，而動(dòng)脈粥樣硬化是導(dǎo)致心臟病和中風(fēng)的主要原因；
糖尿病風(fēng)險(xiǎn)會(huì)升高25%，還有肥胖、口臭、膽結(jié)石等各種高風(fēng)險(xiǎn)的疾病。
好好吃飯，就是在治未病。
正如醫(yī)學(xué)之父希波克拉底的所說(shuō)，要讓食物成為你的藥物，而不要讓藥物成為你的食物。
好好吃飯，它看似只是一件與吃飯有關(guān)的小事，但它卻處處蘊(yùn)藏著生活的真諦。
《一人食》中說(shuō)：
“我認(rèn)為擅長(zhǎng)做飯的人，也一定是會(huì)安排生活的人，在他們一絲不茍地對(duì)待手中的每個(gè)食物，認(rèn)真專注地吃好每頓飯的過(guò)程中，充滿了對(duì)生活極致的敬意和熱愛(ài)�！�
當(dāng)你學(xué)會(huì)了好好吃飯，也就學(xué)會(huì)好好生活了。
你也不會(huì)再把“我很忙”“我沒(méi)空”“我抽不出時(shí)間”作為不好好吃飯的理由了。
《向往的生活里》黃磊每天圍著灶臺(tái)，忙完午飯，稍微休息一會(huì)，就馬不停蹄地忙晚飯。
印象最深的是他調(diào)侃著說(shuō)：“人活著，最終不也就為了這口飯嗎？”
韓寒說(shuō)，上帝給人一張嘴巴就是用來(lái)吃飯，連飯都吃不好，還能做好什么事？
蕭紅說(shuō)，人活著是為了吃飯穿衣，連飯都吃不好的人，我想她大概是過(guò)不好這一生的。
一日三餐，是正經(jīng)事。而早餐，是三餐里最重要的一頓。
好好愛(ài)惜自己，就算一個(gè)人，一座城，也要好好吃飯，也要把日子過(guò)得熱氣騰騰。
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