廚師簡歷模板
廚師想在面試中更勝一籌,簡歷就應寫得足夠吸引人,以下是廚師簡歷模板例文,和小編一起來學習。
廚師簡歷模板范文一
個人信息
gkstk
性別:男
籍貫:湖北陽新 學歷:大專(中山大學:行政管理)
生日:1977年10月13日
職稱和榮譽:
中國烹飪協(xié)會會員、中華食雕名師、國際級食品雕刻師、中式烹調師、廚政管理師
05年 廣州國際美食節(jié)食品雕刻銅獎
06年 青島國際啤酒節(jié)暨滿漢全席全國食品雕刻精英賽金牌
06年 青島國際烹飪大賽授予“中華食雕名師”稱號
06年 廣州國際美食節(jié)制作的展臺“五岳之尊”榮獲“嶺南精品美食展臺”獎
工作簡歷 :
04年11月 至今 廣州百佳餐飲企業(yè)“國味集團.山東老家飲食連鎖”食品雕刻師、 行政總廚助理、廚政總監(jiān)
2002年8月至04年11月 廣州番禺 “雅香閣中西餐廳”飲食連鎖任職總廚助理、總經理助理,兼食品雕刻師
2001年4月——2002年7月 北京 “湘鄂樓”飲食連鎖 任職 涼菜主管、食品雕刻師。
1997年至2001年 北京 知名飲食連鎖 “九頭鳥”餐飲管理有限責任公司歷任涼菜師、雕刻師 廚師
96年 武漢 從事廚房工作
興趣與特長:
愛好食品雕刻和寫作,文字功底強。(一直兼任企業(yè)報的編委)
2000年師從北京“龍王”趙惠源大師學習食品雕刻
2006年師從大連孔令海老師學習人物雕和高級泡沫雕
2002年前愛好寫詩,作品多次發(fā)表、獲獎,個人創(chuàng)作傳略被收入《中國詩典》一書
熟練電腦辦公軟件操作(計算機一級)
熟悉和擅長連鎖廚房的各種操作流程、制度、成本核算,員工培訓考核、培訓教材、員工手冊的制定和編寫;
擅長企業(yè)培訓,目前一直在負責企業(yè)的內部系統(tǒng)培訓工作;
擅長活動策劃,大型展臺設計制作。曾成功組織策劃企業(yè)參加過廣州國際美食節(jié)和一年一度企業(yè)內部“齊魯杯”大賽活動;
對連鎖廚房管理、運作有豐富的實戰(zhàn)經驗。熟悉連鎖加盟業(yè)務、成功的在山東老家飲食連鎖廚部推行了5常管理,使企業(yè)成為廣州市餐飲業(yè)參觀學習的活動基地;
擅長現(xiàn)代廚政管理,具有先進的廚政管理理念及實操經驗;擅長中央廚房產品標準化制作的培訓和管理;擅長廚房規(guī)劃設計,對現(xiàn)代廚房設備設施管理具有深厚理論功底和實踐經驗
多篇實戰(zhàn)管理論文在《烹飪藝術家》、《餐飲經理人》等雜志上刊登廚師優(yōu)秀簡歷模板個人簡歷。
自我評價
為人誠懇樂觀,極富拼搏精神,能吃苦耐勞。工作積極主動、認真踏實,有強烈的責任心和團隊合作精神,有較強的學習和適應新環(huán)境的能力,求知欲望強烈,進取心強,對于未來,我希望通過我和未來同事的努力,能為公司帶來更多的利益,而自己也能在公司中找到一個能適合自己的位置,并不斷的向前前進. 另: 最重要的是能力,相信貴企業(yè)會覺得我是此職位的最合適人選! 期盼與您的面談!
廚師簡歷模板范文二
基本資料
姓名:
兩年以上工作經驗 | 男| 25歲(1986年3月27日)
居住地:上海
電 話:138********(手機)
最近工作 [ 2 年4個月 ]
公 司:XX大酒店
行 業(yè):酒店/旅游
職 位:行政主廚/廚師長最高學歷
學 歷:本科
!I(yè):酒店管理
學 校:北京師范大學
自我評價
精通餐飲管理并具備深厚的廚房成本控制經驗和理論知識;擅長蘇、川、杭幫、烤肉、西餐、鐵板、火鍋、家常菜、東南亞地區(qū)等菜式。能獨立安排制作各種高檔宴席,有著接待大型宴會、會議餐、自助餐的經驗。喜好研究新菜式,熱愛廚房,忠誠勤懇,對待工作認真負責,能夠想客戶所需,具有良好的團隊合作精神。
求職意向
到崗時間: 一個月內
工作性質: 全職
希望行業(yè): 酒店/旅游
目標地點: 上海
期望月薪: 面議/月
目標職能: 行政主廚/廚師長
工作經驗
2009 /8—至今:XX大酒店 [ 2年4個月]
所屬行業(yè):酒店/旅游
餐飲部 行政主廚/廚師長
1.負責酒店餐飲部的籌備籌建工作,制定符合酒店品味的菜單; 2.負責制定部門運營計劃和管理方案; 3.協(xié)調和配合酒店其他部門的工作; 4.了解顧客所需,與前臺進行溝通,推進各種活動,促進顧客消費; 5.教授員工有關廚師禮儀、烹飪技巧方面的知識。
2008 /7--2009 /7:XX旅游有限公司 [ 1年]
所屬行業(yè):酒店/旅游
食品部 行政主廚/廚師長
1.了解員工特長,妥善安排員工工作,提高工作效率; 2.控制廚房成本,包括菜品、廚房用具等; 3.時常與客戶溝通,提高菜品質量,提升客戶滿意度; 4.參與餐廳風格設計、為各種活動設計菜品; 5.保證廚房安全與機械設備的衛(wèi)生。
教育經歷
2004 /9--2008 /7北京師范大學 酒店管理本科
語言能力
英語(精通)聽說(精通),讀寫(精通)
廚師簡歷模板范文三
個人資料:
姓名:張海生(張建華) 性別:男
國籍:中國 民族:漢 戶籍:信宜
年齡:24 身高:178CM 體重:65KG
文化程度:初中 專業(yè):餐飲 工作年限:9年
技術職稱:高級廚師 初級營養(yǎng)師
性格特點:豪爽實在:富有正義:做事認真:責任心強:熱心助人:
喜愛的菜式:粵菜:養(yǎng)生菜: 私房農家菜:法國菜:意大利菜式:
職業(yè)格言:用靈感創(chuàng)作廚界藝術家最美味饕餮盛宴:
個人經歷
2015年深圳佳記餐廳學徒:
2015年深圳鄉(xiāng)下菜餐飲集團有限公司打荷——砧板(五星綠色飯店)
2015年上半年廣州市來利大酒店砧板《下半年深圳京洋賓館時啤》(三星)
2015年東莞廣開花園酒店花園酒店—砧板(白金五星級)
2015年深圳東恒假日酒店—時啤(三星)后調東華假日酒店尾鍋(四星)
2015年天津市綠色時代生態(tài)大酒店(三星)炒鍋:下半年深圳觀瀾鼎記酒家廚師長
2015年海南泰華酒店(四星)二鍋:下班年深圳陽光酒店聚賢閣中餐主管(白金五星)
同時承包《2015年深圳好時代餐廳廚師長:下半年深圳源軒閣廚師長》
2015年深圳福朋喜來登大酒店(三鍋)同時承包《深圳靈芝私家菜廚師長》
2010至今天津市饕餮盛宴餐飲有限公司出品總監(jiān)
實習經歷:
深圳沙井田園酒店(三星) 深圳大梅沙京基喜來登大酒店(白金五星 )
深圳稻香酒家(地王店)深圳洲際大酒店(超白金五星)
東莞中信高爾夫球會 深圳喜悅軒酒家等:
個人評價:
民以食為天:當初接觸廚師行業(yè)完全處于一種喜好:但是慢慢的廚師行業(yè)不單是我喜好
而是成為我的事業(yè)。廚房成了我的靈魂,確保每一種出品外觀有特色;追求完美,永不滿足,
永遠力爭精益求精。
聯(lián)系方式:
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