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高考化學(xué)知識(shí)點(diǎn):有機(jī)化合物的主要特點(diǎn)
有機(jī)化學(xué)在高中化學(xué)知識(shí)體系中比較獨(dú)立。有機(jī)化合物與無機(jī)化合物相比,一般具有如下特點(diǎn):
(1)元素少、種類多
從自然界發(fā)現(xiàn)的和人工合成的有機(jī)物種類遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于無機(jī)化合物種類。
這是由于碳原子跟碳原子之間能通過共價(jià)鍵相結(jié)合,形成長(zhǎng)的碳鏈。例如,碳、氫兩種原子可形成很多種碳?xì)浠衔锛淄椤⒁彝、丙烷等等。這是有機(jī)物種類繁多的主要原因之一。在各種各樣的天然有機(jī)物中,它們通常是由少數(shù)幾種元素組成的,除碳外,幾乎總含氫,往往含氧、氮,有的還含有硫、磷等。
(2)同分異構(gòu)現(xiàn)象普編
有機(jī)物中的同分異構(gòu)現(xiàn)象是很普遍的,而無機(jī)物卻不多見。許多有機(jī)物的分子式和分子量都相同,但物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)往往差異很大。如乙醇和二甲醚的分子式都是C2H6O,分子量都是46.07,但它們由于分子中的原子排列順序不同,它們是兩種性質(zhì)不同的化合物。
同分異構(gòu)現(xiàn)象是導(dǎo)致有機(jī)物種類繁多的又一重要原因。
(3)熔沸點(diǎn)低
固態(tài)有機(jī)物的熔點(diǎn)不高,一般不超過623.2~673.2K。在空氣存在下,絕大多數(shù)有機(jī)物能燃燒,其中碳元素轉(zhuǎn)化成CO2,氫元素轉(zhuǎn)化成H2O,氮元素轉(zhuǎn)化為氮?dú)狻?/p>
(4)共價(jià)性
有機(jī)物分子中原子間具有明顯的共價(jià)鍵性質(zhì)。因此,大多數(shù)有機(jī)物屬于非電解質(zhì);不容易溶于水而易溶于有機(jī)溶劑;有機(jī)物之間的反應(yīng)往往很慢,常需使用催化劑。
(5)有機(jī)性
有許多有機(jī)化合物具有特殊的生理作用,是生命活動(dòng)過程中的載體、成分或產(chǎn)物,如酶、激素、維生素等。
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